Mode, beauté, bien être et savoir vivre au masculin et au féminin pour être bien dans sa peau
Dans la religion judaïque, le terme casher, ou cashère au féminin qualifie les viandes abattues selon des rites religieux prescrits. On parle ainsi d’un boucherie cashère, même si par habitude, en tout cas en France, c’est l’orthographe « casher » qui s’est imposée. Par extension, le terme casher qualifie toute nourriture conforme aux prescriptions de la religion …
L’huile d’olive est une huile végétale extraite des olives, les fruits de l’olivier. Elle est largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne depuis des milliers d’années et est également appréciée pour ses bienfaits pour la santé. Les différents types d’huile d’olive Il existe différents types d’huile d’olive, qui varient en fonction de leur méthode de production …
Halal signifie « permis » en arabe. La nourriture halal est celle qui adhère à la loi islamique, telle que définie dans le Coran. La forme islamique d’abattage des animaux ou des volailles, la dhabiha, consiste à tuer en coupant la veine jugulaire, l’artère carotide et la trachée qui est une condition obligatoire que la viande puisse …
Huile d’olive, canola, arachide, saturée, mono-insaturée, polyinsaturée, haute température, basse température, vitamine A, E, il y a beaucoup de choix et beaucoup d’éléments à évaluer pour bien choisir une huile végétale. Il y a de quoi perdre son latin. Huiles pressées à froid ou raffinées? Le raffinage produit une huile claire, inodore et sans saveur …
Le Faux-mage végétalien est un produit fromager végétalien souvent fabriqué à partir de soja. Il est similaire au Faux-mage à base de lait, mais il n’utilise pas de produits animaux comme la présure (une enzyme utilisée pour coaguler le lait). Les qualités végétaliennes sont soulignées dans la description. Ce faux-mage végétalien est agréablement ferme, avec …
Pour beaucoup, la région française de Cognac, située au nord de Bordeaux en Charente, est le berceau de certaines des meilleures eaux-de-vie du monde. Des célèbres noms des « quatre grandes » maisons aux petits producteurs biologiques et familiaux, le monde du Cognac offre une grande variété de produits susceptibles de plaire à tout le monde. Une …